Cachopo en Casa Carmen, la Arena

Hoy fuimos por recomendación de una amiga que había ido el día anterior a comer allí, así que llamé a unos amigos y fuimos. El sitio es una sidrería normal situado en la calle manso, al lado del gimnasio que hay al lado del telepizza. Entramos y pedimos una caña mientras llegaban todos los comensales. Al cabo de cierto tiempo, llegaron y pudimos comer. El dueño es una persona muy amable. Al marchar estuvimos un rato hablando con él y nos contaba anécdotas, como que había una pareja que venía de Madrid y siempre iban a su sidrería a comer el cachopo. Es una buena costumbre, si. Y a tomar sidra!

Como siempre, hubo entrantes para compartir. Pedimos una ensalada tropical, chipirones a lo pobre y morcilla matachana. La ensalada fue novedad para mi. Nunca había probado una ensalada dulce, con frutas y salsa que no sabemos de qué era, aunque pensamos que era de yoghurt. Llevaba piña, manzana, melocotón o mango (yo creo que era mango, otros que melocotón) y todo ello con lechuga y tomate. Yo eché de menos la cebolla y el sabor del vinagre, pero estuvo bastante bien. Novedad rica.

Una compañera pidió chipirones a lo pobre y trajo una fuente que no nos lo creíamos todavía. Preguntamos si todas las fuentes son así de grandes y dijo que sí, que en ese sitio reina la abundancia en la comida. Así que a comer se ha dicho. Parecía un revuelto de chipirones con patatas muy jugosos. En la foto parece el plato más pequeño, pero es por el ángulo de la fotografía. Si hubiera sacado la foto más vertical se hubiera visto mejor el tamaño.

Y al poco, la matachana. Riquísima y deliciosa. Las patatas que lo acompañabas estaban deliciosas, aunque un pelín saladas. Muy buenas, tanto como la matachana, que estaba de rica… Y en buena cantidad. Muy jugoso, muy rico… la típica matachana que luego pasas el pan por todos sitios para que no quede ni la más pequeña marca de que haya estado ahí algo de comida rica. ¡Deliciosa! Nota mental: Pedir de nuevo.

Y como plato fuerte… el CACHOPO! ¡¡La madre del cordero!! el cachopo lo habíamos pedido para compartir mi novia y yo pero es que cuando nos llegó quedamos congelados. Creo que es el más grande que hemos visto en relación tamaño/precio. Con ello comían 4 personas. ¡Y qué sabor! Muy rico. Con un montón de patatas riquísimas. Está relleno de Jamón y Queso, aunque un poco más de queso le vendría bien (siempre me quejo de eso, no lo tomar mucho en cuenta). Un rebozado muy muy crujiente con dos espárragos cruzados por encima y con un pimientín. Es tan grande el cachopo que se queda corto de patatas. Lo deberíamos de haber pedido para más personas y nos dio muchísima lástima el hecho de que nos sobrara, pues era demasiado para nosotros dos. Y la carne era muy tierna, lo ideal para que se deshaga en la boca y haya que masticar poco. Un pelín salado, pero en general, uno de los mejores cachopos que comí.

Una compañera se encontraba a régimen, con lo que no podía comer ni cachopo, ni patatas. Así que pidió un filete a la plancha. Pero en vez de pedirlo con patatas, tal y como venía en la carta, preguntó a la camarera de alguna alternativa para acompañar al filete. Ella dijo que si unas setas le parecía bien y aceptó. Yo no lo comí pero ella decía que las setas estaban riquísimas. El filete también, y tierno, pero parece que le gustó más las setas.

Sin duda es un gran sitio. La pena es la cantidad de comida que nos pusieron y no pude pedir postre. La atención al cliente es muy buena, la comida abundante y en buena zona. Sin duda es un sitio a donde regresaré a comer, por lo menos, la morcilla matachana y el cachopo. Lo demás ya se verá. Y barato. Quedamos fartucos por poco dinero. ¡Qué bien que me recomendaron! ¡Gracias, Ceci!