Llagarín la cabaña, Gijón

Este sitio está separado en dos. Un local se llama sidrería Cabañaquinta y justo al lado está el que fuimos, que se llama llagarín la cabaña. La diferencia es que la sidrería es para estar tranquilos y el llagarín es para estar con niños. Tienen un parque infantil que hace las delicias de los peques mientras los adultos comen o se toman algo.

A pesar del jaleo y correr de niños, se está bastante bien. Tiene pinta de que comparten cocina con la sidrería a pesar de parecer dos locales independientes.
Hay varias clases de cachopo:
Cachopo especial lolo que es Cachopo de jamón y queso con salsa de setas aparte. Cuesta 16€.
Cachopo de cecina y queso cabra 18€. Pero es que tienen cachopones de hasta 40€ y prometen que son para 4 personas. Igual hay que ir a probarlo. Tienen más cachopos como rellenos de espárragos pero nosotros probamos los dos primeros. Y si nos juntamos con gente, volvemos a por el cachopón.

El cachopo, en general, ha estado muy bien. Bastante bien de tamaño para el precio que tiene. Pensábamos que iba a ser más pequeño. Unos 35 centímetro de cachopo. Nada mal. La carne muy tierna, de buena masticación. Bien de grosor para mi gusto. Ni fino ni gordo.
Rebozado crujiente y bien de sabor. Pegado a la carne. Queso abundante y jamón.
Quizás pocas patatas. Se acompañan de ensalada.

El otro cachopo, el de cecina y queso cabra, es muy parecido con la diferencia del relleno. Buen sabor y buena combinación de relleno.

De entrante pedimos un variado de croquetas por 10€. Estaban buenas y suaves. El variado consiste en croqueta De setas, de calamares en tinta y jamón. Con forma Triangulares. Bien fritas y sorprendentemente ricas. Digo sorprendentemente ricas porque la verdad es que era un poco reticente a las croquetas de calamares. Incluso no tenía buena pinta ya que eran negras. Su forma tampoco llama a probarlas. Pero están buenas. Bien de sabor, crujientes y originales.

Calamares frescos por 13€. Creo que nunca lo vi tan barato. Muy buenos. Y un chorizo criollo 5€ que supo a poco para todos los que éramos. El criollo se acompaña de patatas y los calamares de salsa. Me encanta que los calamares vengan con salsa.

Los postres son caseros y bien de precio. Arroz con leche por 3,5€ y tartas por 4€.

Pues si se come así de bien y los pitufos tienen para entretenerse, creo que no va a ser la última vez que vayamos. Quedamos bastante bien, la verdad.

Localización: Calle María Dolores, 24, Gijón (Casi esquina con Carbonera)
Zona: Crontrueces
Teléfono: 985.39.14.34
Parking: No
Página web: Hotel de Maria
Precio: 18€
Relación Calidad/Precio: Muy bueno
Coordenadas GPS: 43453046, -5728025